誰でもできる簡単レシピ!美味しく楽しくうちごはん♪我が家で作った料理と感想をご紹介しています。
はやい!旨い!外せない一品♪『牛丼の作り方』 本日の料理は、前回の記事でご紹介するとお伝えしていた、美味しい牛丼の作り方です。 牛肉と玉ねぎの旨味と、甘辛みのあるつゆの味わいで、ご飯がすすむ美味しい定番の丼物。 具材の方はシンプルに、牛肉(小間切れ)、玉ねぎと長ネギ(中心の部分)を使用しました。 また割り下の味の方ですが、ほんのりと甘みある上品な調味で仕上げてみました。 日本酒とみりんを煮切り、砂...
2014.07.12 [丼物]
定番シンプル!鶏もも肉を使った♪『親子丼の作り方』 本日の料理は、定番の丼物のひとつ♪手軽で簡単な親子丼のレシピです。 親子丼は以前の記事でも、一度ご紹介した事がある料理ですが、(最後に以前の記事へのリンクあり) 今回ご紹介している親子丼と、だしの調味料や作り方が若干異なっています。 鶏肉は調理参考用の工程も載せていますが、※工程は行っても行わなくて。 基本定番の作り方なので、以前のレシピより若干...
2014.06.16 [丼物]
ご飯がすすむ定番の一品!『豚丼』の美味しい作り方 本日の料理は、豚ももバラ肉と厚揚げを使った、美味しい豚丼のレシピです。 すき焼き風味の特製豚丼のたれで、豚ももバラ肉・厚揚げ・長ネギを軽く煮焼きにし、 相性抜群のもみ海苔とネギを仕上げに添えて、美味しいバランスで仕上げました。 ⇒※普通の豚バラ薄切りを使うと、ガッツリ丼になってしまいますので、 今回ですとおススメは、ある程度の脂具合の"豚ももバ...
2014.03.01 [丼物]
本格アピール☆旨うまレシピ!『親子丼』 (つゆだくにしても美味♪) 本日の料理は、丼物定番の美味しい一品のひとつ、『親子丼』のレシピです。 柔らかな鶏もも肉と、滑らかでしっかりとした味わいのだしを使って作ります。 溶き卵を口触りふんわりとした半熟加減で仕上げ、あったかご飯にサッとのせ♪ 鶏肉・卵・玉ねぎや長ネギなどの、身近で手軽な材料で簡単に作れるのが魅力ですね。 本日は味わいの肝になる調味料のバ...
2014.02.04 [丼物]
口当たり軽やか♪とってもヘルシーな♪『豆腐と涼感野菜の旨だれ和え』 本日の料理は、ヘルシーでおつまみ的な一品、豆腐の美味しいレシピです。 ちょうど本日は12月25日のクリスマス、スペシャルな料理の数々に舌鼓をされているのでは? 今回のメニューはあえて、豆腐を使ってヘルシーなサラダを作ってみました。 ふわりと滑らかな豆腐の魅力と、清涼感ある野菜達のさっぱり感。 特製の旨だれと和えて、サッと簡...
2013.12.25 [{ 豆腐料理 }]
スポンサーリンク